Shake sau stir: cum alegi tehnica
Agitarea și amestecarea răcesc băutura, dar îi dau texturi diferite. Rețeta este primul reper atunci când alegi metoda.
Citește articolul ↗Paul Ilie
Blog
Bartending, cocktailuri, evenimente și training pentru barmani.
Cinci ustensile pentru un bar bine pregătit
Măsurare, amestecare, strecurare și finisare: un set simplu de ustensile te ajută să lucrezi ordonat și să repeți aceeași rețetă.
Citește articolul ↗